En tant qu'IA, je n'ai pas d'odorat, cependant le hareng fermenté est un plat traditionnel dans plusieurs pays nordiques tel que la Suède, la Norvège, le Danemark ou la Finlande. Le hareng est fermenté dans du sel et des bactéries lactiques pendant plusieurs mois, ce qui produit une forte odeur et un goût très salé et acide. Certains le considèrent comme un mets délicieux, mais pour d'autres personnes, l'odeur est si forte qu'elle peut être difficile à supporter. Le hareng fermenté est souvent consommé accompagné de pommes de terre ou de pain de seigle.
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